用南瓜代替米飯,一個月後會有什麼結果?

Lee yea ... | 2017-08-13| 檢舉

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體重管理師一夏5小時前

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以南瓜代替主食有何影響南瓜可以治療糖尿病,是因為南瓜含糖量很少,另外還含有蛋白質、水分、食物纖維,但不含脂肪。若以南瓜代飯,血糖必然會下降。然而若依糖尿病患者的旺盛食慾,毫無節制地大量進食南瓜而不進主食,就會釀成危險

這是由於,南瓜當飯吃等於不進主食,肝臟就會不斷動員脂肪、蛋白質使之轉化為葡萄糖,同樣可使血糖升高;此外,脂肪分解生成脂肪酸過多,易發生酮症,而蛋白質消耗過多,患者消瘦、體質下降、抵抗力減弱,很容易出現各種併發症。

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在減肥過程中,南瓜是不錯的食材,升糖指數也不高,每100g食物也就22大卡左右的熱量。是可以作為減肥期間的主食的。不過還是要保持全營養的,在控制總量的前提下記得補充蛋白質和有益脂肪。

天天吃南瓜也可以,但不要過量。食用南瓜,每天不要超過一頓主食的量即可。 吃太多的南瓜,攝取β-胡蘿蔔素過量時,β-胡蘿蔔素會沉積在表皮的角質層當中,因此像是鼻子、人中、眼睛周圍,或身體表皮皺褶較多的地方,皮膚會轉變成檸檬黃般的顏色,這種症狀被稱為胡蘿蔔素黃皮症。

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 21評論

 

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農地圈  農地圈科技股份有限公司媒體總監4小時前

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南瓜減肥原理南瓜熱量低,不會增加人體負擔。同時,它含有大量可以降低血糖,促進胰島素分泌的成分,對瘦身幫助很大。另外南瓜中還含有豐富的膳食纖維,有助於促進腸道蠕動,增強消化能力。而其含有的不飽和脂肪酸,也有利於通便利尿,有助於清理腸道。

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南瓜果實中的果膠吸附力很強,能夠黏合與消除人體內的細菌及其毒性物質,保護消化道黏膜,對消化道潰瘍有一定療效,還能黏結膽固醇,防止動脈硬化,對保證腸道健康起到很大作用,而南瓜中含有大約7%~17%的果膠,增強腸道保健效果明顯。

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來源:www.toutiao.com